Depuis le 6 janvier 2025, le restaurant scolaire de Vonnas propose le pain des 3 boulangeries de Vonnas, à savoir la Boulangerie Georges Blanc ; Le Fournil d’Elodie et le Louis d’or.

Ce choix fait partie de notre engagement envers une démarche environnementale globale.

En effet, en adoptant un circuit court et local pour notre approvisionnement en pain, nous réduisons l’empreinte carbone (transport), nous pouvons avoir une gestion optimisée (commande par rapport au menu) et enfin être plus efficace dans la lutte contre le gaspillage.